Тимьян – найкращий аналог розмарину серед трав. Ця приправа відноситься до того ж сімейства Ясноткові і має схожий смаковий профіль: м'ятний, землистий, цитрусовий. Цей замінник особливо підійде для баранини, риби, стейку, страв із яєць та морепродуктів.
