Зелені оливки, зібрані до дозрівання, мають гостріший і різкіший смак. А колір таких плодів варіюється від жовтого до зеленого. У стиглих темних оливок м'якший смак. Саме їх і заведено називати у нас маслинами.
Зелені оливки, зібрані до дозрівання, мають гостріший і різкіший смак. А колір таких плодів варіюється від жовтого до зеленого. У стиглих темних оливок м'якший смак. Саме їх і заведено називати у нас маслинами.