Згідно з класичним рецептом борщу, спочатку в каструлю кладуть капусту, оскільки вона вариться найдовше. За капустою слідують картопля і солодкий перець, пасеровані та заправлені томатною пастою цибуля та морква, в кінці – кислуватий буряк.
Згідно з класичним рецептом борщу, спочатку в каструлю кладуть капусту, оскільки вона вариться найдовше. За капустою слідують картопля і солодкий перець, пасеровані та заправлені томатною пастою цибуля та морква, в кінці – кислуватий буряк.