Що станеться, якщо в спирт помістити шматочок натрію?

Якщо склянку з етиловим спиртом помістити шматочок натрію, почнеться бурхлива реакція, що супроводжується виділенням водню: У цій реакції відбувається заміщення атома водню гідроксильної групи атомом металу. Також реагують з натрієм та інші спирти.