Що таке бабця у кулінарії?

Бабка (нім. Gugelhupf) – кондитерський виріб, що готується без дріжджів, з використанням як розпушувач соди, амонію, пекарського порошку або без штучних розпушувачів, але з невеликою кількістю борошна або без борошна, з хлібом або сухарями.