Клу́бень (лат. tuber) — видозмінена вкорочена втеча рослини, що має більш менш кулясту форму в результаті розростання одного або декількох міжвузлів і з редукованим листям. Бульби розвиваються, як правило, на кінцях столонів – бічних витягнутих пагонів кореневища.
