2. Запасаюча функція проявляється у накопиченні надлишків вуглеводів у клітинах: у рослин – крохмалю, у тварин та грибів – глікогену. При необхідності запасні вуглеводи розщеплюються до глюкози та використовуються клітиною для одержання енергії.
2. Запасаюча функція проявляється у накопиченні надлишків вуглеводів у клітинах: у рослин – крохмалю, у тварин та грибів – глікогену. При необхідності запасні вуглеводи розщеплюються до глюкози та використовуються клітиною для одержання енергії.