Що це таке? Гьодза – дуже популярна страва в Японії. Спочатку так називали китайські смажені пельмені цзяоцзи, але страва так полюбилася японцям, що вони почали її вважати своїм і використовувати для приготування гьодза різноманітні інгредієнти, подарувавши китайській страві новий смак.
