Гниння, розкладання складних азотовмісних органічних сполук (переважно білків) під дією гнильних мікроорганізмів; т. до. при Р. виділяється переважно газоподібний аміак, Р.
Гниння, розкладання складних азотовмісних органічних сполук (переважно білків) під дією гнильних мікроорганізмів; т. до. при Р. виділяється переважно газоподібний аміак, Р.