Харчові волокна – речовини рослинного походження, які містяться у фруктах, овочах та злаках. Вони приносять користь організму людини, підтримуючи нормальну роботу кишківника. Тому постійна присутність харчових волокон у харчуванні важлива для здоров'я.
