Що таке копчена паприка?

Паприка копчена – приправа, що отримується з перцю чилі. Батьківщиною спеції вважається сонячна Іспанія! Там пряність називається піментон. За ступенем «пекучи» розрізняють м'яку, середню і гостру копчену паприку.