Як їдять личі? Як говорилося вище, їстівна лише біла желеподібна м'якоть плода. Шкірка та кісточка неїстівні. Незважаючи на неприступний вид почистити личі досить просто: зробіть ножем надріз біля основи плодоніжки і потягніть шкірку, далі плід можна очистити руками, як яйце від шкаралупи.
