До плодово-ягідних рослин належать фруктові дерева та ягідні чагарники. Багато хто з них давно введений у культуру, деякі почали обробляти зовсім недавно, а є й такі, які здебільшого залишаються дикорослими. Усього налічують понад тисячу видів плодових культур, що належать до різних сімейств.
