Мальва, штокроза або калачик – це трав'яниста рослина із сімейства Мальвові, яка може бути однорічною та багаторічною. Відомо про 30 видів цього роду, які ростуть у дикій природі. Калачик можна зустріти у помірних кліматичних умовах. Першими про цю культуру дізналися ще давні греки.
