Мед з чорноклена вважається одним із найнезвичайніших і високоякісних сортів. Збирається він бджолами протягом квітня-травня з квітів польового клена (він же чорноклен). Цікаво, що знаменитий кленовий сироп має у своїй основі саме чорнокленовий мед.
Мед з чорноклена вважається одним із найнезвичайніших і високоякісних сортів. Збирається він бджолами протягом квітня-травня з квітів польового клена (він же чорноклен). Цікаво, що знаменитий кленовий сироп має у своїй основі саме чорнокленовий мед.