Є продукти, які перешкоджають гарному засвоєнню йоду. До них можна віднести редиску, хрін, редьку, арахіс, маїс, сою, солодку картоплю. У цих продуктах містяться речовини, які припиняють роботу щитовидки, особливо якщо їсти їх постійно та у великій кількості.
