Що збагачує ґрунт азотом?

Серед бобових популярні конюшина, люпин, буркун, віка, горох. Всі вони збагачують ґрунт азотом і покращують його структуру. Біла гірчиця, олійна редька та ріпак — хрестоцвіті сидерати. Вони добре розпушують землю і захищають її від шкідливих бактерій і комах.