Якщо ви варили або підігрівали молоко в каструлі, її більше не слід використовувати для приготування супів. Бактерії, які містяться в молоці, можуть бути навіть у найменших тріщинах начиння. 2. Не варто готувати супи без додавання солі, яка природним чином захищає страву від псування.
