Не потрібно розморожувати всю замерзлу картоплю, візьміть стільки, скільки збираєтеся приготувати прямо зараз, решту залиште в замороженому вигляді. Покладіть у гарячу воду 50-60 градусів, коли почне відтавати тільки шкірка, відразу почистіть і покладіть у блюдо, яке готуєте.
