Слід пам'ятати, що пластини повинні розташовуватися у воді вільно і не перекривати одна одну. Кількість води не істотно, тому що листовий желатин вбере в себе тільки кількість води, яка йому належить. Залишити желатин на 10-12 хвилин. За цей час він набряче.
