Розробка Red Dead Redemption 2 зайняла вісім років; в той час як попередніми іграми, випущеними Rockstar Games, займалися окремі внутрішні студії в різних країнах – наприклад, Rockstar North або Rockstar San Diego – у створенні Red Dead Redemption 2 брали участь усі підрозділи компанії по всьому світу, які працюють у цій галузі.
