Після закипання води свіжі гриби потрібно готувати: для супу – 40 хвилин (хоча зазвичай в нього додають смажені); перед маринуванням – 20-25 хвилин; ); перед заморозкою – 20-25 хвилин (часто заморожують обсмажені гриби).
Після закипання води свіжі гриби потрібно готувати: для супу – 40 хвилин (хоча зазвичай в нього додають смажені); перед маринуванням – 20-25 хвилин; ); перед заморозкою – 20-25 хвилин (часто заморожують обсмажені гриби).