Скільки часу варити не замочений горох?

Час варіння горохової каші залежить від того, замочували заздалегідь крупу чи ні. Якщо горох замочити перед варінням на 8-12 годин, він вариться до готовності за 40-50 хвилин. А не замочений горох готується помітно довше – 1,5-2 години.