Зірвак готується з баранини або яловичини методом обсмажування та гасіння м'яса. Причому баранину вам потрібно загасити близько 45-50 хвилин, а яловичину – близько 1-1,5 години, щоб м'ясо стало м'яким.
Зірвак готується з баранини або яловичини методом обсмажування та гасіння м'яса. Причому баранину вам потрібно загасити близько 45-50 хвилин, а яловичину – близько 1-1,5 години, щоб м'ясо стало м'яким.