Скільки додавати бадьяна?

Прийнято додавати 1-2 зірочки або чверть чайної ложки порошку на півтора-два літри рідини. ✓ Бадьян краще додавати в блюдо на початку приготування, оскільки він віддає свій аромат тільки в процесі нагрівання.