Жоржини страждають від ранніх осінніх заморозків. Слабкі заморозки в 0,5-1° вони витримують, лише трохи темніють листя і світлі суцвіття. Але вже при мінус 2-3 град уражаються листя та суцвіття. Найбільш ефективний спосіб захисту від заморозків – дощування.
