Комплект кінцівок камчатського краба в/м 3L 7150.00 руб./кг. Варено-морожене м'ясо камчатського краба (троянда) 5363.00 руб./кг. Краб камчатський живий 1/2+ 4200.00 руб./кг.
у кінцівок вагою 1кг, Хорошим виходом вважається 55%. якщо кінцівки повітряної заморозки (бракуша), то вихід буде дуже кумедним – не більше 40%. Такі кінцівки крихкі, ламкі та м'ясо сухе та не смачне.
Камчатський краб… Середній вага видобутого краба 2-3 кілограми. Зустрічаються особливо великі особини вагою до 4,5 кг. У Москві краби зберігаються на спеціальному складі-перетримці, де вони знаходяться в очищеній воді за необхідної температури. Продукція сертифікована та супроводжується ветеринарними довідками.
КОРОЛІВСЬКИЙ КРАБ Придбати – [Ціна 2900 руб/кг]