Часник добре розріджує кров. Там є аліцин, тобто кроворозріджуючий природний засіб. А як відомо, густа кров небезпечна утворенням тромбів і відповідно підвищенням тиску, і далі інсульти, інфаркти. Здоровій людині дієтолог рекомендує їсти не більше одного зубчика часнику на день.
