Щільність кочанів залежить від кількості листя та щільності тканин капусти. Якісні качани щільні, що цілком сформувалися, вагою не менше 0,4 кг для ранніх сортів і не менше 0,7 кг для середніх та пізніх.
Щільність кочанів залежить від кількості листя та щільності тканин капусти. Якісні качани щільні, що цілком сформувалися, вагою не менше 0,4 кг для ранніх сортів і не менше 0,7 кг для середніх та пізніх.