Пекар працює в індустрії харчування та спеціалізується на приготуванні хліба та хлібобулочних виробів. Говорячи про обов'язки в широкому розумінні, він займається замісом тесту згідно з рецептурою, контролює процес випікання та оформлює готовий виріб. Усі процеси займають багато часу та вимагають особливої підготовки.
