Можна потовкти зерна в дрібний пил або обмежитися великим помелом. Деякі заміняють маточка товкачем або качалкою. Більш сучасний та потужний інструмент – кавомолка. На жаль, у неї доведеться закласти чимало горошин, і перцю вийде чимало.
Можна потовкти зерна в дрібний пил або обмежитися великим помелом. Деякі заміняють маточка товкачем або качалкою. Більш сучасний та потужний інструмент – кавомолка. На жаль, у неї доведеться закласти чимало горошин, і перцю вийде чимало.