За кольором кабачок може бути жовтим, світло-зеленим або білим, цукіні а – тільки темно-зелений. Друга відмінність – розмір. Цукіні не виростає більше 15-20 см завдовжки, а кабачок може зрости великим. Що стосується насіння, то у кабачка вони великі, а в цукіні майже непомітні.Jul 20, 2020
Смак. М'якуш цукіні більш ніжна та м'яка. Її можна вживати в сирому вигляді у салатах та закусках. Кабачки щільніші, їх добре гасити і варити.
Зовнішній вигляд Цукіні росте кущем, а стебла кабачка розстилаються по землі. Зазвичай він має зелене, чорне, а іноді і жовте забарвлення. Колір не обов'язково однорідний, можуть траплятися строкаті екземпляри в смужку або цятку.
Цукіні (zucchini, зменш. від іт. zucca, «гарбуз») — поширений різновид кабачка звичайного, родом із Італії. Являє собою зеленоплідні кабачки з високим вмістом вітаміну C.