Цукіні росте кущем, а стеблини кабачка розстилаються по землі. Зазвичай він має зелене, чорне, а іноді і жовте забарвлення. Колір не обов'язково однорідний, можуть траплятися строкаті екземпляри в смужку або цятку. Шкірка має світле забарвлення, але переважно зеленуватий, жовтий або білий.
