Буряк дітям вводиться помірно: малюкові до року можна давати не більше 50 г на день, старшому, навіть немовляти, обмежте добову дачу до 100 г. Цілком достатньо давати дитині два – три рази на тиждень страви, куди входить буряк, адже вона може просто приїстися.
