Якщо лоза недостатньо добре визріла, то при згинанні вона не потріскує. Досить просто ступінь визрівання лози можна визначити на дотик. Теплопровідність лоз, що погано визріли, висока, тому на дотик вони холодні, у добре визрілих лоз теплопровідність деревини низька, тому на дотик вони теплі.
