За цими ознаками можна зрозуміти, якого вітаміну не вистачає організму лущення і сухість шкіри – дефіцит вітамінів Р, А, С, підвищення жирності шкіри та утворення лусочок на шкірі – дефіцит РР, В6, В2, поява поверхневих невеликих крововиливів – дефіцит Р, С, ламкість нігтів – дефіцит вітаміну А,