Вирощування волоського горіха вимагає його регулярного поливу. Це вологолюбна рослина, але якщо навесні та влітку час від часу йдуть дощі, горіх можна не поливати. У жарку і посушливу пору необхідно з травня по кінець липня поливати горіх двічі на місяць, витрачаючи на кожен метр пристовбурного кола по 3-4 відра води.
