Банан відноситься до фруктів. Відповідно, відповісти на запитання про те, скільки перетравлюється банан дуже просто. Як фрукт – він вже за 45 – 50 хвилин повністю готовий для подальшої переробки. Якщо банан зелений – він засвоюватиметься хвилин на 10 довше, ніж добре визрілий.
