Цвітіння триває з червня до листопада. Насіння гладке і велике, до 7 мм в діаметрі, тому їх бажано збирати відразу після дозрівання. Капуцин має 2 садові форми – кущову низьку і плетисту. Плетиста настурція красиво розповзається по землі і має потужні пагони.
