Як Ферментувати квіти іван-чаю?

Щоб вийшов ферментований гранульований іван-чай, потрібно просто прокрутити підв'яле листя через м'ясорубку. Отримані зелені соковиті гранули помістіть у банки або контейнери, закрийте та залиште на добу ферментації.