Традиційно гьодза подаються з соєвим соусом, оцтом, чилі-олією або соусом Понзу. Особливими їх робить не так тісто або начинка, а, перш за все, спосіб приготування. Справжні пельмені гьодза смажаться, відварюються або готуються на пару.
Традиційно гьодза подаються з соєвим соусом, оцтом, чилі-олією або соусом Понзу. Особливими їх робить не так тісто або начинка, а, перш за все, спосіб приготування. Справжні пельмені гьодза смажаться, відварюються або готуються на пару.