Беремо 1 кг малини і подрібнюємо її занурювальним блендером, так її легко перетиратиме через сито. Ставимо сито на каструлю і виливаємо в нього подрібнену малинову масу. Перетираємо її ложкою або силіконовою лопаткою. Перетираємо до тих пір, поки не залишаться одні кісточки.
