Якісні сталі позначаються буквою У (вуглецева) і цифрою, що вказує на середній вміст вуглецю в сталі, в десятих частках відсотка. Так сталь У7 містить 0.65 – 0.74% вуглецю, сталь У10 – 0.95 – 1.04%, а сталь У13 – 1.25 – 1.35%. У позначення високоякісних сталей додається літера А (У8А, У12А і т.п.
