Промивати крупу рекомендують так: викласти в окремий посуд, залити водою, а потім акуратно піднімати рис з дна руками. Можливо, рідину доведеться двічі чи тричі змінити – рис вважається промитим лише в тому випадку, якщо вода після промивання залишиться зовсім прозорою.
