Як називається доріжка для суші?

Макісу – бамбуковий килимок для суші та роли Приготувати акуратні роли допомагає спеціальна циновка з бамбукових паличок, яка називається Макісу. Вона є на робочому столі кожного сусі-шефа, і по суті є витратним матеріалом.