Тритікале – гібрид жита та пшениці, вперше створений німецьким селекціонером Вільгельмом Рімпау наприкінці XIX століття, звідси і назва – від латинських triticum – пшениця та secale – жито.
Тритікале – гібрид жита та пшениці, вперше створений німецьким селекціонером Вільгельмом Рімпау наприкінці XIX століття, звідси і назва – від латинських triticum – пшениця та secale – жито.