Узо або грецька горілка – це міцний алкогольний напій з анісової витяжкою. Райони з багаторічною традицією виробництва УЗО – Лесбос, Тірнавос і Каламата. При цьому напій виробляється та споживається у всій Греції. Використовується найчастіше як аперитив.
