Існує три види сушеного абрикосу. Це курага, урюк, кейса. Урюком називається сушений абрикос з кісточкою, кайсой – сушений абрикос, з якого попередньо вийнята кісточка. Курага – це половинки сушеного абрикосу без кісточки.
Існує три види сушеного абрикосу. Це курага, урюк, кейса. Урюком називається сушений абрикос з кісточкою, кайсой – сушений абрикос, з якого попередньо вийнята кісточка. Курага – це половинки сушеного абрикосу без кісточки.