Селекція (лат. seligere – "вибирати") – наука про методи створення нових і поліпшення існуючих порід тварин, сортів рослин і штамів мікроорганізмів. Селекція розробляє способи на рослини і тварин з метою зміни їх спадкових якостей у потрібному для людини напрямку.
