Хосомаки (тонкі роли, прості роли, маленькі роли) робляться зазвичай з однією начинкою і загортаються так, щоб лист норі був зовні, діаметр порцій 2-3 сантиметри. Для таких ролл зазвичай використовується маленький лист норі або половина великого листа.
